Esta Navidad, en nochevieja, uvas contra el cáncer. CRIS contra el cáncer se cuela en miles de hogares españoles para romper con la tradición del siglo XIX de comer 12 uvas verdes para celebrar el cambio de año.
Las Uvas Rojas: 12 uvas contra el cáncer
La alimentación es fundamental para cuidarnos de cualquier enfermedad. Estudios científicos afirman que la uva roja, entre otros muchos antioxidantes, contiene una molécula llamada resveratrol, que impide el desarrollo de diversas células cancerígenas. Todas las variedades de uva contienen compuestos nutricionales excepcionales, Sin embargo, múltiples factores pueden afectar a su concentración. El tono púrpura de las uvas rojas nos habla de frutas especialmente ricas en ellos.
Pero, aunque la alimentación sea importante, no es suficiente, solo con la investigación del cáncer conseguiremos nuevas terapias y tratamientos para paliar esta enfermedad.
La uva roja, una joya nutricional
Son muchos los alimentos beneficiosos para la salud general y con un reconocido papel en la reducción del riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas y varios estudios que demuestran que una mayor ingesta de determinados alimentos podría estar asociada con un menor riesgo de padecer la enfermedad. Y entre estos alimentos las frutas conocidas como bayas, y las uvas en particular, ocupan un lugar muy destacable por tratarse de pequeñas joyas nutricionales, repletas de nutrientes.
La Dra. Emilia Pardo, asesora científica en nutrición de la Fundación CRIS contra el cáncer, explica que “cuando muerdes una uva, obtienes más que una explosión de sabor jugoso y dulce. También obtienes una dosis de nutrientes que benefician la salud. Las uvas proporcionan vitaminas C, K y B como tiamina, riboflavina y B6- son una rica fuente de fibra y minerales entre los que destacan el cobre el potasio y el hierro. Destaca la riqueza en resveratrol y en antocianinas, ambos poderosos compuestos vegetales con capacidad antioxidante y antiinflamatoria lo que se traduce en un abanico de beneficios para la salud cuando se consumen uvas.
¿Dónde puedo encontrar las Uvas Rojas contra el Cáncer?
Esta Navidad, se podrán adquirir las Uvas Rojas contra el Cáncer en fruterías, en colaboración con Frutas Eloy, tanto en tienda como en e-commerce.
Con esta compra solidaria se contribuye a dotar de recursos a la investigación contra el cáncer, a concienciarse de la importancia de mantener una vida saludable y a compensar los excesos en comidas y cenas navideñas.
Con la venta de cada pack se donará 1€ íntegro a la investigación contra esta enfermedad.
